下饭的快手菜(简易快手菜)

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  同时快手菜还能满足不会做菜的人群需求,厨房新手就可以做出来,甚至可以说是小白操作,一般一道快手菜从原材料的准备到出锅上桌不会超过10分钟。快手菜虽然简单,但同时也营养丰富,可以满足人体一天的所需,并且快手菜可以和各种食材搭配。我整理了10道家常快手菜,麻辣开胃的,小炒,清淡美味的都有,可以适合不同口味,喜欢的小伙伴们,可以收藏了。

  三、《香肠煎蛋》这个菜简单又方便,随时想做就做,一个人的时候炒上一个,或者加上不同口味的香肠,配上面或饭就行了。

  四、《韭苔炒香干》这样搭配了。其实很简单的做法,就是简单的炒一炒,没有技术含量,即使厨房新手也可以随时炒出来,很简单吧,也是上班族的一道快手菜。

  五、《粉丝炒鸡蛋》粉丝炒鸡蛋是不错的家常菜,鸡蛋好做,食材也好准备,甚至可以备用很久不坏,随时都可以做出一盘色香味美的快手菜,搭配米饭、粥、夹馍馍都是极佳的。

  辅料:郫县豆瓣酱10克、干红辣椒5个、 白糖1克、 料酒2克 芹菜20克、 味级鲜2克 花椒粒10个、 姜2克 大蒜、2瓣、白醋2克

  做法:1 把鱿鱼须泡在水里,加白醋泡十分钟,烧开水加鱿鱼爪,加料酒,拌均匀,快速捞起沥干水分

  我做的茄子是标准的重口味,是很符合西北重口味的胃,不但加了辣椒,花椒更是不能少,爱吃老干妈、豆豉的,这款很适合你的。

  3、加头道酱油翻炒均匀,转小火煸炒茄子出香味,加锅盖焖2分钟,加鸡精、白糖翻炒均匀,撒上香葱末即可

  老干妈炒藕丁》这道菜集:咸、辣、酸脆于一身,再加上炒菜提味神酱——老干妈,香得不得了,想想都是直流口水啊!

  3、用筷子搅拌均匀,多搅拌几次,这样鸡蛋液比较均匀一些,炒的时候都粘上蒜薹,加点盐,也可以加少许的油拌均匀,这样口感好。

  5、再用筷子不停的画圈搅拌,就是顺时针搅拌沿着锅边搅拌(大火哟)用筷子搅拌,这样鸡蛋液比较粘上蒜薹,成小丁丁比较好。

  6、再用锅铲翻炒均匀即可出锅,由于蒜薹切得比较小,又比较好熟,蒜薹吃的就是脆嫩的蒜香味,不可久炒

  7、看看就是这样的就比较好,就出锅了,搭配米饭和夹馍馍吃太开胃好吃了,几分钟就可以炒一盘,好吃好做,作为快手菜再好不过了。

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